贵阳市蜜汁叉烧培训班
课程；
1、讲解蜜汁叉烧的由来，特点及流行趋势等入门必备常识。
2、蜜汁叉烧的认识和选择技巧，了解原料的特点和使用技巧。
3、蜜汁叉烧的原料和注意事项，传授本项目所学品种的制作技巧。
4、反复练习所学项目，熟练掌握制作技巧。
流程；
1.叉烧的选肉种类和挑选技巧。
2.腌制方法和比例配方的讲解。
3.晾干时间和烤制时间的掌握。
4.沾料的加工流程掌握。
【学习流程】
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本、预算
3.备原材料，老师旁边检查
4.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查
5.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
6.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训
7.秘制配方的学习，实际动手操作
创鼎拥有雄厚的培训实力， 采用先进的教学管理模式，竭诚为学员提供一流的教学设施，教学服务，并配备了一流的师资，中心素以应用能力和技能技巧培训为特色，培养学员具有多技能和专业特长的就业能力，培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的用人单位的一致好评。培训中心宽敞明亮，设备齐全，所有项目均由老师亲自示范，一对一操作模式，包教包会，包您满意，并免费提供开店指导一站式服务。
联系我时，请说是在优谱分类网上看到的，谢谢！